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论坛首页>>美食杂谈>>心心念念的好滋味——津三绝

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ythceshi
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发布于:2022-09-04 16:34
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心心念念的好滋味——津三绝

味道,可以是唇齿间嚼碎食用的食物的味道,可以是舌尖品尝到觊觎已久的美食的味道,可以是鼻息间所嗅来的花香的味道,还可以是脑海里或者是胸膛里所想念的味道。味道是不同的,却又是相同的。但有时候相同的东西,小时候感觉是一种味道,等长大后,却怎么也寻觅不到当初的味道了。

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小时候,最喜欢的味道是小饭桌上的那几道美食。小时候,童真无虑乐意酣畅,光着脚丫子和玩伴们奔跑在街巷里,有时跑久了跑饿了,隔着老远就闻到屋子里飘过来的一阵饭香。于是急急忙忙地跑到屋子里,顺着那一道焦香的热气寻到桌子上,那桌子上有外婆做的炸糕,那香气总能牵着我的鼻子,把我拽到桌前……空气中氤氲着炸糕的气味,唇齿尖尽是软糯香甜。

小时候的最喜欢的走在街上,伴着缤纷的商铺和多彩的灯光,偶有小店冒着热气制作着美食,油炸糕、蜜三刀、天津大麻花……统统都是我的最爱。悄悄咽下口水,记忆中却牢牢地记下了这些味道。

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有些味道总在失去,有些味道总在诞生,有些味道一直变化,有些味道从未改变。再回到故乡,依然情不自禁地去寻觅那怀念的美味,去商铺中买几块小时候就爱吃的虎坊桥津三绝,在那淡香淳厚的味道中,去找寻从前那美好烂漫的回忆。


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